canard macreuse

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• macreuse — (ma kreû z ) s. f. Nom vulgaire de l anas noir (palmipèdes), dit encore bisette, et qui est le canard macreuse de certains auteurs ; la macreuse ressemble à un canard, et a la chair noire. •   Les macreuses ne se prennent que sur les bancs de… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• macreuse — [ makrøz ] n. f. • 1642; norm. macrouse, altér. de macrolle (v. 1300); p. ê. du frison markol, ou du néerl. meerkol I ♦ Oiseau migrateur, palmipède, voisin du canard. Au XVII e siècle, la macreuse était une viande autorisée les jours maigres (d… …   Encyclopédie Universelle

• Macreuse Brune — Macreuse brune …   Wikipédia en Français

• canard — [ kanar ] n. m. • quanard XIIIe; p. ê. d un ca onomat. (caner « caqueter » XIIIe); ard, d apr. malard 1 ♦ Oiseau palmipède (anatidés), au bec jaune, large, aux ailes longues et pointues. Femelle, petits du canard. ⇒ cane , 1. caneton, canardeau.… …   Encyclopédie Universelle

• Macreuse Noire — Macreuse noire …   Wikipédia en Français

• macreuse — MACREUSE. s. f. Oiseau de mer ressemblant à un canard, & du genre de ceux qui ont le sang froid. Il est permis de manger des macreuses en Caresme …   Dictionnaire de l'Académie française

• Macreuse noire — Melanitta nigra …   Wikipédia en Français

• Macreuse brune — Macreu …   Wikipédia en Français

• MACREUSE — s. f. Oiseau aquatique qui ressemble à un canard, et qui a la chair noire. L Église permet de manger des macreuses en carême. Prov. et fig., Il a un sang de macreuse, C est un homme froid, qui ne s émeut de rien …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• MACREUSE — n. f. Sorte de canard sauvage. L’église permet de manger des macreuses en carême …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• double-macreuse — (dou ble ma kreû z ) s. f. Espèce de canard (l anas brun) …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré